Making Cookies with Auntie

Kue Kering 

Selama liburan ga terlalu banyak kegiatan produktif yang gw lakukan, tapi salah satu dari kegiatan produktif tersebut adalah membuat kue kering bersama tante, sebenarnya kegiatan membuat kue ini bukan yang pertama kali gw lakukan bersama tante, tapi udah kesekian kalinya sih :D :D

Kue kering tersebut terdiri dari kue nastar, kue keju, kue lidah kucing, kue sagu, kue kering original (hanya manis saja). Yang membuat adonannya adalah tante gw, yang dibuat dengan mencampurkan beberapa bahan tergantung dari kue yang akan dibuat, yaitu :
- telor ayam
- tepung terigu cakra kembar
- tepung terigu segitiga biru
- gula
- mentega / butter
- keju (dalam hal ini pake keju yang dibawain om dari Canada, ternyata cepet meleleh)
- sagu
- selai nanas ( dibuat dari nanas asli)
- susu bubuk full cream
*Note: untuk takerannya gw ga tau pastinya, itu semua tergantung berapa banyak kue yang mau dibikin jadi kira-kira aja hehe

Oven di atas kompor

Setelah membuat adonan, adonan tersebut dicetak dengan cetakan kue yang bisa dibeli di toko, kalau nastar, harus dibentuk sendiri dengan tangan. Setelah dicetak, adonan tersebut ditaruh di loyang oven, yang sebelumnya dilapisin dengan mentega. Setelah itu dipanggang, dalam hal ini gw dan tante ga menggunakan oven listrik, tapi oven yang diletakkan di atas nyala api kompor gas. Setelah itu nungguin sampe kuenya mateng, setelah mulai kecoklatan, loyangnya diangkat, terus kue- kue dipindah ke tempat lain supaya loyangnya bisa dipake lagi. Abis itu dimasukin ke toples deh sambil nunggu kuenya agak dingin.

Kue yang baru mateng dari loyang dan dipindah ke loyang lain

Alhasil, kue tersebut wangi banget, waktu manggang aja udah kecium harumnya, begitu dimakan, enak banget lebih enak daripada yang biasa dapet dikasih orang, atau beli di supermarket atau semacamnya yang udah jadi di toples-toples itu.Alhasil, kue tersebut wangi banget, waktu manggang aja udah kecium harumnya, begitu dimakan, enak banget lebih enak daripada yang biasa dapet dikasih orang, atau beli di supermarket atau semacamnya yang udah jadi di toples-toples itu.

Kue Kering Original Manis

Kue Keju

Kue Nastar

Begitu kue jadi, langung deh disantap oleh koko gw yang ga sama sekali bantu tapi makannya paling banyak :(

Sekian cerita gw, btw kalo ada yang mau pesen kuenya bisa contact gw #eh #jk

Makasih udah mau baca :D Have a nice day